rus
Милан
06:02
Шапарь Инна

Шапарь Инна

36 лет, Запорожье, Украина, среднее образование
+380 (96) 461-XX-XX

Бармен/официант

ищу работу в Милане, Риме, Палермо, Перудже, Комо, 1 000 €, полная занятость

Опыт работы

Старший официант
Загородный клуб "Марко Поло", Вольнянский район
3 года 9 мес
Апр 2015 - Настоящее время
Встреча и размещение гостей;
Обеспечение порядка в зале;;
Обслуживание банкетов, фуршетов до 200 персон;
Оформление предварительных заказов и бронирование столов;
Работа с RKeeper;
Сервировка стола, согласно стандартам.
Консультирование гостей на тему состава и технологии приготовления блюд и напитков;
Прием заказов, подача блюд;
Предоставление счета, расчет.
Адаптация и обучение официантов;
Инвентаризация;
Администратор/Банкет-Менеджер
"JOBS CAFE", Запорожье
9 мес
Июн 2014 - Мар 2015
Управление персоналом кафе, в количестве 20 человек;
Встреча и размещение гостей;
Обеспечение порядка в зале;;
Организация и проведение банкетов, фуршетов до 200 персон;
Оформление предварительных заказов и бронирование столов;
Разработка и оформление индивидуальных банкетных заказов;
Контроль работы персонала зала и кухни;
Ведение необходимой отчетности и документации;
Инвентаризация;
Поиск новых сотрудников;
Обучение и адаптация сотрудников;
Проведение расчетно-кассовых операций;
Составление и ведение табеля учета рабочего времени персонала;
Разрешение конфликтных ситуаций.
Бармен-официант
"Four Point by Sheraton", Запорожье
9 мес
Сен 2013 - Июн 2014
В должности бармена
Приготовление алкогольных коктейлей;
Приготовление безалкогольных коктейлей;
Приготовление кофе , работа с автоматической и полуавтоматической кофемашинами;
Прием заказов у посетителей;
Проведение расчетно-кассовых операций;
Составление заявок на алкоголь и продукты питания;
Приём товара;
Заполнение документов о приёме товара;

В должности официанта
Обслуживание гостей, банкетов,фуршетов, шведской линии;
Сервировка стола, согласно стандартам.
Знание состава и технологии приготовления блюд и напитков;
Прием заказов, подача блюд;
Предоставление счета, расчет.

Знание языков

Английский - средний, Итальянский - средний, Русский - продвинутый, Украинский - продвинутый

Дополнительная информация

Ответственная, порядочная,, исполнительная, коммуникабельная, аккуратная, внимательная, обладаю отличными организаторскими способностями, без вредных привычек.

Обновлено: 23 февраля 2018, 19:04
×
×
Флагма* Сайты 54 страны
×
×
×